微波有以下显著特点:
A、微波是一种物理方法,它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。
B、在同样温度下,所需时间短,不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同条件下,菌致死的温度比较低,且效果极为显著。
C、能同时对被物料表里实施整体,极大地缩短周期,并保证一致性。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需的物料,使用微波可取得效果。
设备参数:
1、设备型号:VYS-30HM6
2、设备工作电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、环境温度:5~40 相对湿度90%
4、微波功率:30KW(可调)
5、蒸发水量:30公斤/小时
6、烘干温度:60-120度(可调可控)
该设备为非标设备,技术参数可定制,欢迎致电了解详情。
联系人:陈先生