现代饭店发展的未来趋向
根据现代饭店发展的主要特点,现代饭店发展将呈现以下趋向:经营理念日趋人性化,无论从设计、经营、管理和服务都以客人为;产品从统一化转向多元化,标准化转向个性化;饭店形式倾向大而全,小而专,类型多样化, 饭店设施不断变化;产业结构集团化,经营方式更加灵活;管理日益科学化和现代化。
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