郑州豫兴食品添加剂有限公司

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郑州豫兴食品级尼泊金复合酯钠,食品防腐剂

2020-03-01 02:39:01  575次浏览 次浏览
价 格:78

尼泊金复合酯钠78/公斤 10公斤/ 含量: 99.3%

作用食品防腐剂

型号食品级

包装:10公斤每箱内衬聚乙烯袋

性状白色粉末

用途:食品防腐剂

产品名称尼泊金复合酯钠

英文名称】Nipagin compound sodium acetate

产品形状白色粉末

产品用量

尼泊金复合酯钠在国外使用较为广泛其中德国允许加入2g/kg,英国尼泊金酯使用范围和用量与苯甲酸相同在我国根据GB2760规定允许使用量为酱油0.02%--0.03%, 酱菜0.025%--0.15% , 0.03%--0.05% ,食醋0.012% ,低度酒0.02% ,啤酒0.007% ,饮料0.015%, 肉制品0.05-0.2% ,乳品0.015%,豆制品0.015% ,肉制品0.05%--0.2%, 鱼类半制品0.03%--0.1% ,糕点馅料0.02-0.05% ,水果蔬菜0.035% 。

产品用途

尼泊金复合酯钠食品防腐剂

1、拓宽谱某种防腐剂对一些微生物效果好而对另一些微生物效果差而另一种防腐剂刚好相反两者合用就能达到广谱的防治目的

2、提高药效两种作用机制不同的防腐剂共用其效果往往不是简单的叠加作用而是相乘作用通常在降低使用量的情况下仍保持足够的效力

3、抗二次污染有些防腐剂对霉腐微生物的杀灭效果较好但残效期有限而另一类防腐剂的杀灭效果不大但抑制作用显著两者混用既能保证贮存和货架质量又可防止使用过程中的重复污染

4、提高性单一使用防腐剂有时要达到防腐效果用量需超过规定的允许量若多种防腐剂在允许量下的混配既能达到防治目的又可保证食品的性

5、预防抗药性的产生如果某种微生物对一种防腐剂容易产生抗药性的话它对两种以上的防腐剂都同时产生抗药性的机会自然就困难得多

产品特点

适用PH尼泊金复合酯钠PH3-8均有很好的防腐效果添加量少抑菌效果好对人体的毒性影响大幅度降低

抑菌范围广尼泊金复合酯钠对霉菌酵母革兰氏菌等抑止效果好

应用性能好尼泊金复合酯钠已经解决了水溶性和分散性问题

尼泊金复合酯钠与山梨酸)、

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