郑州豫兴食品添加剂有限公司

主营:L-精氨酸,氯化胆碱,阿拉伯胶

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郑州豫兴食品级维生素B1,营养强化剂

2020-03-01 03:05:01  447次浏览 次浏览
价 格:430

维生素B1盐酸硫胺) 99%

430/公斤 25公斤/

营养添加剂 CAS:67-03-8 GB14751-2010 质量标准GB14751-2010

型号食品级工业级饲料级

包装25公斤纸板桶内衬聚乙烯袋

含量98.5~101.5(%)

性状白色结晶或结晶性粉末

产品名称维生素B1

产品分子式C12H17ClN4OS.HCl

产品分子量337.27

产品别名盐酸硫胺

性状白色结晶或结晶性粉末纯品无臭但一般商品会有米糠样臭味和苦味1:1溶于水溶于乙醇甘油1%水溶液pH3.13水溶液于pH24时加热亦较稳定一般在空气中可迅速吸水4%并因吸湿而缓慢分解着色遇紫外线则分解此外在较高pH下遇亚硫酸盐和亚硫酸氢盐会迅速降解因此在使用这些化合物作为防腐剂的食品如肉糜B1损失较大

质量指标】(GB14751-93

项目

指标

项目

指标

含量(干基) %

98.5101.5

灼烧残渣%

≤0.1

溶液的呈色

合格

硝酸盐%

合格

干燥失重%

≤5.0

酸碱度PH

2.73.4

重金属

≤20ppm

/

/

其他指标

细度

20

80%100

包装规格

25公斤/纸桶

保质期

三年

适用说明商业上一般为盐酸硫胺素或硝酸盐硫胺素前者更易潮解稳定性也较差它们可适用说明于面粉大米面条固体饮料即食谷物类制品等食品的强化并可用于仿制肉的风味强化时B1:B2:B6=1:1:1为科学配比我国儿童

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