郑州豫兴食品添加剂有限公司

主营:L-精氨酸,氯化胆碱,阿拉伯胶

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郑州豫兴食品级阿斯巴甜,甜味剂,增香剂

2020-03-01 02:52:01  320次浏览 次浏览
价 格:80

阿斯巴甜 80元每公斤99% 甜味剂增香剂 CAS:22839-47-0

型号食品级

包装:20公斤箱装内衬聚乙烯袋

性状白色结晶性粉末

生产厂家郑州豫兴食品添加剂有限公司

产品名称阿斯巴甜

产品分子式C14H18N2O5

产品分子量294.31

产品别名

阿司帕坦阿斯巴坦又称甜味素蛋白糖天冬甜母天冬甜精天苯糖等

国外商品名称NutrasweetEqual Tablets

化学名称L天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯

产品分子式C14H18N2O5

产品用途及范围

阿斯巴甜是一种非营养型甜味剂增香剂甜味高和热量低主要添加于饮料维他命含片或口香糖代替糖的使用许多糖尿病患者人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品但因高温或高pH会使其分解而失去甜味所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮, 不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度被广泛地作为蔗糖的代替品阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同阿斯巴甜的甜味与糖相比较可延缓及持续较长的时间若将乙醘磺胺酸与阿斯巴甜混合所产生的口感可能会更像糖我国于1986年批准在食品中应用常用于乳制品糖果巧克力胶姆糖餐桌甜味剂保健食品腌渍物和冷饮制品等

产品限量

阿斯巴甜各类食品罐头食品除外),均以GMP为限甜食0.3%胶母糖1.0%饮料0.1%早餐谷物0.5%在食品方面达盛安赛蜜的稳定性好口味适应是生产软饮料的甜味剂此外还可用于烘烤产品糕点固体饮料糖果果酱口香糖速溶咖啡乳制品果子冻布丁及餐桌甜味剂等在方面用于糖浆制剂糖衣片苦药掩蔽剂等在方面可用口红唇膏牙膏和漱口液等

产品介绍

(1)阿斯巴甜甜味纯正具有和蔗糖极其近似的清爽甜味无苦涩后味和金属味是迄今开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖可显著降低热量并不会造成龋齿

(2)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应如加2%3%于糖精中可明显掩盖糖精的不良口感

(3)与香精混合具有的增效性尤其是对酸性的柑桔柠檬

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