郑州豫兴食品添加剂有限公司

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郑州豫兴食品级甜菊糖,甜味剂

2020-03-01 03:33:01  289次浏览 次浏览
价 格:180

甜菊糖180 甜味剂 CAS:57817-89-7

型号食品级

包装:10公斤纸板桶内衬聚乙烯袋

性状白色粉末

生产厂家郑州豫兴食品添加剂有限公司

产品名称甜菊糖

产品又称甜菊糖苷

产品概括

甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂甜菊糖色泽纯白口感适宜无异味是发展前景广阔的新糖源甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部轻工业部批准使用的接近蔗糖口味的天然低热值甜味剂是继甘蔗甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然蔗糖替代品被国际上誉为世界第三糖源”。

产品性状

甜菊糖为白色粉末是甜菊糖中良的甜味组分甜度是蔗糖的300-400口感清新爽口无后苦味属甜菊糖苷的替代产品并且保持了原有甜菊糖苷的其他优点甜味在口中不易消失熔点在196-198℃,在酸性及碱性溶液中较稳定PH3-9)可更好的改善食品的味质提高产品的品质和档次

产品用途

甜菊糖可以完全替代蔗糖成本更低味质更好广泛应用于食品饮料淹渍制品日用化工、、保健品酿酒等行业人长期食用不易发胖特别适于肥胖症糖尿病高血压小几龋齿等病症患者食用性高国内外药理实验证明甜菊糖为非致癌性食品无副作用经急性亚急性以及慢畜性试验均未发现什么问题物理化学性稳定无发酵性因此比蔗糖制品可延长保质期甜菊糖甜度高且持续时间长无褐变极利保持饮料食品的本色

产品特性

1甜菊糖性高甜菊糖原产地南美巴拉圭马西等地的居民食用已有几百年历史至今未发现有任何毒害

2低热值热值仅为蔗糖的1/300用于制做低热量食品饮料非常适用于糖尿病肥胖病动脉硬化患者食用

3甜菊糖易溶于水和酒精与蔗糖果糖异构化糖等混合使用不仅甜菊糖味更纯正且甜度可得到相乘效果

4甜菊糖属非发酵性物质性质稳定不易霉变在食品饮料等制作中不会发生变化也易于储运长期食用不会引起龋齿

5甜菊糖味似蔗糖又有独特的清凉甘甜的特点可用于制作风味食品糖果等也可用作矫味剂抑制某些食品的异味怪味代替蔗糖用于制药生产糖浆冲剂丸剂还可用于调料酱菜制品牙膏及等

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