说到卤菜，相信大家都耳熟能详，走过南闯过北你就会知道，东西南北不同的城市对于卤菜的做法，也是不一样的。想要做一份很好的卤菜，卤水才是关键，一锅好的卤水可以撑起一家大店，让你月入过万。

------重庆飘味香卤菜培训：

1. 原材料的采购，香料认知

2. 糍粑辣椒的制作，炒糖色

3. 吊汤（确保一定的浓度）

4. 底料熬制（配方标准量化，时间火候控制）

5. 兑汤（比例标准，到克）

6. 不同食材的腌制

7. 上色、卤制

8. 卤水清洗保存

-------培训时间：从早上9点到下午5点老师手把手授课。一般5-8天左右，视个人接受能力而定，不限制学习时间，学会为止。

-------培训费用：1人学费=2人学习，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费赠送创业指导技术（店铺选址，装修布局，门头设计，菜单设计，成本定价，经营管理）等，中途不收任何费用。

-------后期保障：3年免费产品更新，学后忘记了可返校免费复习。

地址：重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼