1.品牌
大幅清理低端、系列酒品牌,从800砍到45个,降低对品牌的稀释;
推出新品五粮液,对普五提价,推出超高端产品五粮液501,提升品牌高度;
恢复产品品质,保证所有原酒储存三年后再装瓶投放市场。
2.产品
五粮液的酿造工艺是从每年10几万吨的产量中选出1.5万吨左右的优质基酒做“五粮液”,凡是不够“五粮液”标准的用于生产其它系列酒,这决定了它既要重视五粮液,也要卖系列酒。
为此提出“1+3”五粮液产品策略及“4+4”系列酒产品策略,即做精做细核心产品52度新品五粮液,也打造五粮春、五粮醇、五粮头特曲、尖庄4个全国性大单品,以及五粮人家、百家宴、友酒、火爆4个区域性的单品。
3.渠道
逐步提高渠道利润,调动经销商积极性;渠道下沉,推进百城千县万店工程,加强终端控制能力。推进渠道扁平化建设,导入信息化扫码系统,实施控盘分利,稳定价盘,提升经销商利润。
五粮液的生产人员占比72%,营销人员只有658人,占2.58%,可以看出这家公司重生产轻营销。未来他们重视营销,在社会上招聘销售人员。
4.股权激励
2018年4月,五粮液向公司员工、经销商及战略投资机构募资18.5亿元,让员工和经销商和厂家利益绑定,从治理结构上看,五粮液的高管是持股的,这一点比茅台要强。
五粮液是曾经是白酒老大,后来因经营策略问题沦为老二,但老三老四短期内还是很难超越的,行业属性、地位也决定了五粮液仍是个印钞机,管理层的努力是加分项,目前做的还不错;当前价格有点小贵,买入再等等。
以上分析含乐观成分,部分观点属于拍脑袋,对公司的基本面观察还要继续,纯属个人观点,各位大侠请轻拍。
五、风险
1.消费行为发生改变,需求减少
2.白酒行业周期;行业景气度下滑
3.经营管理失误;规划未达预期
4.产品质量、食品问题
从1996年下半年开始,在北京和昆明等地一些城市发现了仿冒“高防盖”的假酒,鉴别这些假的高防盖可注意三个方面:一是假盖色泽发暗,光洁度差,盖身中部往往有一圈凸出痕迹(用手摸可以感觉);二是盖上所印的字与塑料之间附着力很差,只要用指甲轻轻一刮,就会掉下来;三是瓶盖无法旋紧,可以不停地旋转。从1996年6月22日起,五粮液酒一律采用晶质刻花瓶,玻璃材质晶莹透明。而假冒五粮液玻璃瓶材质较差,瓶身往往有明显折皱和气泡,瓶身不端正,色调偏绿。合格证鉴别:五粮液酒厂使用合格证,纸质厚实,为印金卡,正面印刷图案及文字清晰,背面盖有质检员印鉴章,假冒合格证的纸质粗糙,印刷模糊,色泽暗淡。
消费者在自然光下,可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记,然后用手持专用检测器贴近眼部,按动开关,通过检测器可看到原有红字五粮液标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽,真伪立即可辨。
“五粮液”公司专家讲:对白酒类商品真伪的辨别一般都要从四个方面入手,即:商标鉴别、瓶型鉴别、酒质鉴别和瓶盖鉴别。
商标鉴别:真的注册商标是“五粮液”牌,以醒目的“五粮液”3个大字做为特殊标志;商标图案底部用黄色谷穗衬映,谷穗以上全部套红,“五粮液”3个字是谷穗图形略凸起,商标背面印有出厂日期,透过酒液和瓶体就能看清楚。假“五粮液”的商标印刷粗糙,或者根本就没有注册商标。
瓶型鉴别:真酒的瓶型有鼓型(也叫萝卜瓶)、麦穗型两种。瓶子用料考究,制做精细,瓶底为圆形,周围有规则的凸出条纹;而假“五粮液”的瓶型纷乱多样,有方形、圆柱型的,也有不规则的异型瓶。
酒质鉴别:真的酒体清澈透明,具有香气悠久、味道醇厚,入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格,尤以喷香著称于世;假酒的酒体浑浊,有的甚至是酒精兑水制成,闻时酒气刺鼻,喝时刺喉,并有明显苦味。
瓶盖鉴别:真酒的瓶盖与内盖是分离的,而若从瓶底看到瓶盖与内盖联为一体,则是假酒。