为进一步规范食品、食品添加剂生产许可审查工作，提高食品、食品添加剂生产企业产品质量水平，保障生产加工环节食品，根据《全国行政许可法》、《全国食品法》及其实施条例、《全国标准化法》、《全国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规，《食品企业通用卫生规范》(GB 14881-2013)等强制性全国标准、食品添加剂企业通用卫生规范及全国质检总局有关规范性文件要求，在执行全国质检总局《食品生产许可审查通则》，以下简称《通则》)、《食品添加剂生产许可审查通则》和有关《食品生产许可审查细则》(以下简称《细则》)规定基础上，现将食品、食品添加剂生产许可审查工作若干问题进一步明确如下:

一、食品检验员培训目的：

通过此次培训，使食品加工企业检验人员进一步了解和掌握食品企业监督管理的法律法规和食品出厂检验的基础理论和方法，提高出厂检验的实际操作能力，达到检验岗位的基本要求。

二、食品检验员培训对象：

使用检测设备，以抽样检查的方式，对粮油及制品，糕点糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黄酒，啤酒，饮料，罐头食品，肉蛋及制品，调味品，酱腌制品，茶叶等各类食品的感官，理化，卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员

三、食品检验员培训内容（包括但不限于）：

食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

食品检验员考证报名：接受全国报名，报名请填妥“报名回执表”回传到我中心，“报名回执表”向秦老师咨询领取。参加报名人员提前准备以下资料：报名回执表1份、学历证明复印件1份、身份证复印件1份、大一寸彩色免冠照片3张。

兰冠教育学院可以进行的职业技能鉴定工种包括：

计量工种：长度计量，电器计量，热工计量，硬度力学计量，衡器计量，化学计量，容量计量等。

检验工种：化学检验员、食品检验员、化妆品检验员、微生物检验员、农药残留检验员、农产品快速检验员等检验工种

其他：污水处理工、供水检测工、化学分析工程师、食品管理师、食品管理员、公共营养师、教师资格证、职称评审、企业信用等更多相关信息请咨询秦老师