一家张贴“回收名酒”招牌的烟酒店老板说:“现在烟酒的销路不好,回收价格也不高,一条硬盒中华烟的回收价只有300多元。”提起礼品回收行情,头道街上一家烟酒小卖部的唐女士直摇头:“生意惨淡,如今不少名烟名酒都卖不动了。”一家礼品回收店的店主王女士表示,从节后回收的礼品来看,都是由老人带来的,在与他们交流后发现,这些礼品是外地亲戚或者子女的孝敬礼,一些老年人自己并不舍得喝五粮液,或者不舍得吃海参、燕窝等补品,一些人出于自身健康考虑,不抽“孝敬烟”,转而卖给了礼品回收店。不过,个人送来的礼品数量有限,仅是同期大宗礼品回收额的5%~10%。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。