河南隆霄生物科技有限公司

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凉皮防腐剂,食品级凉皮防腐剂

2022-02-05 09:21:01  1757次浏览 次浏览
价 格:面议

淀粉制品保鲜王_看图王.jpg凉皮不耐储存,过夜粘手有异味,严重时当天做的凉皮下午就有粘手的感觉了,这种凉皮还有另一个更明显的问题就是不劲道, 没弹性,容易断裂,比如折叠断裂、自然断裂、搅拌断裂等等

河南隆霄凉皮防腐剂集成凉皮防腐保鲜全部功能,解决广大用户的客观需求,同时避免了使用不同厂家、不同品牌及不同类别的添加剂所引起的相互反应、功效相克的不良影响。也为试用客户减少不必要的多买或误买单一功效的食品添加剂,降低试用成本和资金占用。

河南隆霄【淀粉制品保鲜剂

【应用范围】:凉皮、米皮、米线、河粉、凉粉等

【产品特点】:

1、作用于微生物的细胞壁,产品能损害微生物的细胞壁,使之损害而缺损,原生 质从缺损处渗漏而发生溶菌作用,从而达到防腐的目的。

2、作用于微生物细胞,可使微生物呼吸抑制,新陈代谢紊乱而死亡。

3、作用于酶系统,产品的超微小分子能透过细胞膜进入细胞原生质内,于酶竞争作用位点,产生竞争性抑制,干扰其新陈代谢。

4、与蛋白相作用,可使蛋白凝固变性,失去活性,抑制微生物的生长繁殖。

5、防腐作用迅速、持久,能抑制面条中的各种、霉菌、的生长,防止面制品,淀粉制品发霉、腐败发酸、发臭。

6、按建议量添加使用,无超标、超限的风险。

【使用方法及添加量】:

1、溶于水中或淀粉浆中搅拌均匀使用。

2、添 加 量:为干粉总重的0.3%~0.8%

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