许昌家用全自动豆皮机厂家 全自动人造肉机价格
山东聚财机械制造厂是一家集设计制造、技术培训、产品销售为一体的多元化企业。主要产品有聚财“全自动豆腐机、豆皮千张机、多功能腐竹机、人造肉机、豆腐干机、全自动面皮机、河粉机以及豆制品生产线和相关配套设备”以及各种型号的榨油机、滤油机等粮油机械。我们不仅为客户提供先进节能的配套设备,还为客户提供完善的工艺技术。我们的宗旨是“你们的成功,是我们的目标”。
本机采用温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示,自动喂粉可以调速,传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,电机架是钢板可调型,机器底部用的跑轮,便于移动,冷却部分是自动循环水装置,底部设有大容量的储水箱,加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平。本机是一机多用,可通过不同模具筒生产多种花样的食品,如:素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品,如用户需要其它新花样,可来我厂进行加工制作。
人造肉生产设备性能简介:
1、外型尺寸长×宽×高=1800×750×1300mm
2、机体重量300公斤
3、配用电力3-4.5千瓦
4、主轴转速60/分钟
5、三角带长度B1500—1700
6、加热方法以远红外加热器加热,整机耗电每小时5-6千瓦。
7、生产能力75公斤/小时
8、安装需面积全套机械安装需用5-7平方为宜,要求地面平整、清洁的水泥地面。
人造肉生产设备工艺流程如下:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。
5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。
1、我厂人造肉生产设备是利用获得国家专利的绿色环保加工工艺技术生产出来的,属于高营养绿色健康食品。
2、外观呈金黄色,营养方面具有高蛋白等特点。加工时不添加任何添加剂、防腐剂,属绿色食品。
3、投资小、占地少、用人省、产品市场广阔、原料仅为黄豆、资源丰富。
4、黄豆榨出的纯豆油可食用,剩余的豆粕全部挤压成型的豆制品,黄豆利用,是农产品深加工的成功典范。
5、整个生产过程中无废水、无废渣、无废弃物,属于绿色环保型的新型干法工艺生产线。
6、只要换几根主轴还可以生产素鸡翅,素鱼片,纤维蛋白卷,膳食纤维圈,素虾仁,素肉丁,素肉片,素香肠等形状和口感不同的绿色环保型豆制品。
7、生产出来的大豆蛋白系列产品在干燥环境下可保存一年以上,提高了豆制品的保质期,有利于销往全国各地,还可以出口创汇。
8、食用时开水浸泡5-6分钟,沥掉二次水以后,即可拌凉菜直接食用或热炒、热炸、卤煮、作汤、入馅、油炸炖炒均可,尤其是长时间水煮也不容易煮烂。
9、大豆蛋白制品生产出来后不易回生,组织筋韧、口感鲜嫩,食用方便,利于消化吸收。