通常来讲，除了开酱香型酒，白酒都应是无色透明的。辨别时可将酒瓶倒过来，若是有云雾状或有下沉物质，就表明酒中的杂质多，若是没有，酒液不失光、不浑浊，说明酒质量比较好。

国内销售的中华烟，和国外销售的在吸味方面的差别还挺大的。具体差别表现在：虽然都是烤烟型，但在国外销售的中华烟，为了适应所在国消费者的口感的需求，有的会辛烈，而有的又会轻柔些，不过相比国内的中华烟，外销的焦油量普遍较低。

在品质方面，外销的中华烟和国内销售的中华烟相差不大，不过为了适应外国消费者的吸食口感，在部分原料和香料的调配上，做了改变。就导致了出口的中华烟，不同的地区的口味不尽一致。

品酒时，葡萄酒应倒至酒杯约三分之一处，以便观察。观察酒液的澄清度时，你可以从酒杯侧面进行观察。绝大多数葡萄酒为澄清状态，而浑浊是由悬浮在葡萄酒中的颗粒导致的。如果酒液呈浑浊状态，那就需要警惕该款酒是否存在缺陷。当然浑浊也有可能是酒液未经过滤或酒中的沉淀被晃动导致的。