精酿啤酒厂设备主要由糖化罐,发酵罐,冰水、过滤、制冷等设备组成。详细介绍一下精酿啤酒厂设备的具体系统构成:
1、糖化系统
啤酒生产基本遵循纯啤酒法,即只用麦芽、水、酒花、酵母。不使用辅料所以不设置糊化锅。流行配置是:糖化煮沸锅、过滤旋涡槽。前者用于麦芽浸渍、糖化、麦汁煮沸;后者用于麦汁过滤、暂存、分离酒花糟及热凝固物。啤酒厂设备糖化系统规格:smlw-1000L、20000、3000L等更大的规格可以根据实际要求定制
辅助设备
蒸汽镐炉;可用燃油、煤气、电、煤等;或用体外煮沸器;水处理系统;粉碎机、薄板热交换器;制冷机组;CIP系统。
我们的产品内胆采用优质不锈钢304制造,外包根据客户要求,采用不锈钢抛光、亚光、电镀、紫铜等形式。外形美观,经久耐用。人孔、CIP清洗球、温度计接口、取样口等配制齐全,小锥底60°形状设计可有效改善啤酒酵母的沉淀。