河北史密力维生产制造,产品销售,安装调试,售后服务等机构,做工精细,性能优良,操作简单,自动化控制。拥有啤酒酿造师团队提供技术培训,满足于不同城市客户对啤酒品质的要求。
500升精酿啤酒设备如何搭配店面进行营销:
1.500升精酿啤酒设备+烧烤店
2.500升精酿啤酒设备+海鲜店
3.500升精酿啤酒设备+餐饮店500升精酿啤酒设备如何配置,怎么搭配发酵罐使用,价格是多少?两锅三器500升精酿啤酒设备可以配置6个500升的发酵罐或者6个1吨的发酵罐,场地在30-35平方米就差不多了,现在市场价格在18万左右,具体搭配各种配电系统零部件组成使用实现精酿啤酒的制作。
精酿啤酒设备酿酒工艺流程简单了解下
:精酿啤酒设备系统:粉碎系统:分为干法粉碎系统和湿法粉碎系统(多采用辊式粉碎机)。糖化系统:糊化锅--糖化锅--过滤槽--煮沸锅和旋沉槽组成。发酵系统:发酵罐使用数量根据糖化设备配置和产品需求而定。制冷系统:主要包括制冷机组和冰水罐。CIP系统:用于罐体和管路的清洗,可根据配置要求配备热水罐、碱水罐、酸罐、罐等。控制系统:包括整个酿酒流程的控制系统和其它辅助控制系统(选择大品牌有保障)。动力系统:电加热和燃气两种方式。清酒系统:用于发酵后的啤酒成熟,澄清和碳化(多为啤酒厂使用)。
对于精酿啤酒生产线的糖化部分,通常配置两器、三器、四器、五器等多种组合方式。啤酒设备质量工艺注意点:板材材质(食品级304/316L不锈钢)、板材厚度标准、焊接方式和质量、罐体开孔及焊缝:开孔满足使用和美观要求,焊缝抛光处理、阀门管路材质等等。生产原料:麦芽、酒花、酵母、水。
精酿啤酒的酿造:精酿啤酒酿造大致可分为制麦(中小型规模啤酒可直接采购)--麦芽粉碎(上料、润水、粉碎)--麦汁制备(糖化、过滤、煮沸加酒花、旋沉)--麦汁发酵(降温接种酵母)--啤酒灌装等主要过程。工艺流程:麦芽粉碎--糖化--过滤--煮沸(加酒花)--旋沉--冷却--充氧冷却麦汁(加酵母)--发酵。啤酒厂还有清酒--过滤--灌装这些后期的工序。