羊奶是营养丰富的食品之一,含有较牛奶更丰富的钙、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分,具有保护视力、补气、养肝、健脑的功效。
1、保护视力:羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷、维生素A、维生素B等的含量都比牛奶高,具有保护视力的作用,适合长期应用电子产品的人饮用。
2、补气:羊奶中的维生素含量较高,常饮羊奶可使面色红润,体力充沛。
3、养肝:羊奶中含有的蛋白质能够排出肝内有害脂肪,起到养肝的效果。
4、健脑:羊奶含有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂等,其中核酸可促进机体的新陈代谢,是增强记忆、健脑的重要元素
脂肪分子越小越好消化吸收:羊奶 脂肪球 直径比牛奶小1/3,且微小脂肪球总含量高于牛奶;
好消化吸收营养素—— 中链脂肪酸 :羊奶中链脂肪酸占比28%,是牛奶的2倍;
优质蛋白—— 乳清蛋白 含量高,比 酪蛋白 更好消化:羊奶的乳酪比为25:75,而牛奶是20:80;
A2奶源中的A2蛋白更亲和宝宝肠胃:研究表明羊奶富含天然的A2蛋白;
羊奶中的致敏性αS1-酪蛋白含量比牛奶低:形成羊奶低致敏特点。