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    深圳喝茶外卖,福田区品茶喝茶工作室,如水亦如茶

    2024-11-07 07:00:01 113次浏览
    价 格:面议

    很多茶友经常问:怎样才算是好茶?

    我的理解是,先不论茶的香气、味道与茶汤颜色,只要是自然的,就会是好茶。

    茶有一道

    茶之道,如人生之道。品尝佳茗和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。

    茶有二悟

    一杯茶,由苦而甜,而后回味绵长,人生亦如此。拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活。

    茶是三友

    饮茶以客少为贵。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。

    茶之四气

    一曰生气:天地得以清,生命得以动,心情得以宁静,生气之时意大矣;

    二曰灵气:茶气要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气;

    三曰正气:茶气不偏不倚,平和中庸为正气;

    四曰意气:茶气要有一种慷概激昂的意气在,这是对茶的要求,更是对茶人的要求。

    茶的五性

    清:形神俱清;洁:品质高洁;和:温和脾胃,润择五脏;长:长养精神,生津;舆:提神醒脑,养生益智;

    茶之六味

    轻:入口轻扬,过舌即空;甘:后味回甘;滑:口感滑爽;嫩:无粗老之感;软:无生硬之感;厚:无淡薄之软。

    茶有七情

    喜:使人心情愉悦;爱:茶德仁,但‘哀而不伤’;幽:发人幽情;寂:使人生空寂之情;淡:使人有澹泊之志;真:发人真情。

    茶之八难

    一造、二别、三器、四火、五水、六投、七瀹、八饮。

    采焙不精,非造也;辩形认色,非别也;镂金刻玉,非器也;幽暗无明,非火也;粗老濁重,非水也;不知茶時,非投也;不谙茶理,非瀹也;吸香啜味,非饮也。

    茶有九香

    一清、二幽、三甘、四柔、五浓、六烈、七逸、八冷、九真。

    干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真。

    茶终十德

    晚唐刘贞亮将茶道精神称之为茶德,即以茶散郁气;以茶驱睡气;以茶养生气;以茶除病气;以茶利礼仁;以茶表敬意;以茶尝滋味;以茶养身体;以茶可行道;以茶可雅志。

    品茶不仅是一种生活的方式,更是一种文化的传承。在品茶时,需要关注茶叶的色、香、味、形四个方面。同时,水质、水温、泡茶技巧等因素都会影响茶叶的味道和口感。通过细品茶汤,可以感悟到茶叶的韵味和层次感,领略茶文化的独特魅力。

    试想一下,水初沸,杯初温,热水冲进茶叶,散发出茶香阵阵,与三两知己,天南海北的聊天,无所禁忌,谁敢说非茶道呢?茶道不仅在技艺中,茶道更在心,细细品味即可,茶道更在生活中,每一缕世俗的烟火气息,都是茶道。

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