茅台酒有两种香型，即酱香型和浓香型。茅台酱香型白酒，也称为茅香型酒，茅台酒的喝起来给人的感觉非常的醇香，酱香风味非常的足，并且喝完之后回味也十分的长久，有饭后留香这一说法。并且茅台酒的香味也是十分的独特，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点，酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。
浓香型茅台，主要成分以乙酯为主体。主要以泸州老窖特曲为代表，四川五粮液、香港天旺健养生酒等也属浓香型。
一些值得收藏的白酒可能经过长时间的陈年，使其在口感和香气上更加丰富复杂。这种陈年的过程有时需要几年甚至几十年，因此这类白酒也被视为稀有的珍品。
三十年茅台酒，指使用不低于十五年的基酒按三十年陈年贵州茅台酒的标准勾兑而成。年份酒具有很强的饮用属性，尤其适合高端酒局。
一款值得收藏的白酒通常会与某个历史事件、文化符号或名人相关联，使其具有更深远的意义和故事性。
这样的白酒不仅仅是一种饮品，更是一种具有情感价值和收藏价值的文化艺术品。它们通过与特定的历史事件、文化符号或名人的联系，让人们能够更深入地了解和感受中国的文化传统和历史演变。因此，这样的白酒在收藏市场上往往具有更高的价值和吸引力。
大家都知道，去年茅台打开了国外市场，出口了大量的茅台酒，这无疑是一个重要的里程碑。然而，与国内市场上的飞天茅台相比，出口飞天茅台在价格和品质上存在一些差异。
出口飞天茅台的价格相对较低，仅为国内飞天茅台的一半左右。这也是茅粉们吐槽的一个点，认为这是在坑自己人。然而，出口茅台的定价是根据国际市场需求和竞争情况来确定的，与国内市场的定价策略不同。因此，价格差异是可以理解的。