江西阿索巴绿色食品有限责任公司,注册资金200万元;采用“公司+基地+合作社”的形式进行种植发展,建成2000平方米的厂房加工生产。种植观音树达15万株,占山林田地面积450亩,合作社成员达31多人,意向社员达50人,呈递增式的增长。拥有科学化标准育苗大棚技术和建设。阿索巴绿色食品有限公司主营观音豆腐树种植,加工生产观音豆腐富含维生素,氨基酸等微量元素,含粗蛋白高达29-34%等,是不可多得的保健营养佳品, 臭黄荆的根,茎和叶均能入药(本草纲目记载)能清热,消肿止血。主治毒蛇咬伤,无名肿毒瘾,创伤出血。长期饮用观音树茶叶(红茶工艺)具降压润胃,清热,,通便,解酒,美容之功效,长期食用观音豆腐可防治肝炎,治,肺热引起的多种疾病。 观音树又名臭黄荆,豆腐柴,腐婢等,其叶和嫩枝含有大量的果胶、蛋白质和纤维素,也含有较多可供利用的叶绿素和维生素C,还含有丰富的矿质元素,如钙、钾等,同时腐婢所含热量很低。以腐婢叶和嫩枝为原料,经选料、清洗、捣烂、过滤、稀释、、加碱水和凝固工艺过程,可生产得到类豆腐食品即为柴叶豆腐,民间称之为"观音豆腐(斑鸠豆腐、神豆腐)"。在食品工业中,它是制造果酱、果冻、酸奶、糖果、冰淇淋、果饮料等不可缺少的稳定剂;在纺织工业中,此外,在其它方面的众多用途仍在不断开发之中。故具有大很的开发利用价值。
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