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冀菜会馆汇集河北菜点之精华，浓缩燕赵美食之珍馐。以经营冀中南菜、京东沿海菜、塞外宫廷菜、谭氏官府菜为主。菜点品种200余道，营业面积2000多平方米。其中有久负盛名的金毛狮子鱼、千叶豆腐、会馆炖肉、京东煨肘子、干锅麻山药、溜腰花、改刀肉、御品锅等。冀菜会馆在装饰风格上充分体现独特的河北历史、人文和民俗等，会馆内以各种艺术形式将河北的名胜古迹、历史典故、民间风俗等演绎出来。使菜品和文化相得益彰，交相辉映，豪华而不是亲切，活泼而不致庸俗，时尚与传统齐张，让人们在品尝美味佳肴的同时感受到浓郁的文化氛围。冀菜会馆是展示河北饮食文化的窗口，是河北人的家，也是乡外朋友、客人到河北的饮食。冀菜会馆以本地饮食的精髓为主，创新又不失正宗，菜品风味独特，价位适中，服务质量优质，并辅以身后的会馆历史文化。浓浓的乡情，厚重的文化，为各界人士提供了一个的交流平台，体味久违的会馆文化。
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